Самогон через Аквафор 🥃 можно ли фильтровать?

Теория очистки самогона 🥃 через фильтр «Аквафор»

Фильтр кувшин изначально не предназначен для очистки самогона. Его назначением была обработка воды и удаление из нее примесей и твердых частиц. Однако, сам принцип работы этого устройства подходит для обработки самогона и очистки его от сивушных масел, удаления неприятного запаха и т. п.

Конструкция фильтр-кувшина представлена двумя сообщающимися емкостями, соединенными фильтрующим элементом. Вода, налитая в верхнюю емкость, поступает в картридж, из которого она попадает в нижний резервуар, оставляя в фильтре все посторонние примеси. Такая же схема применяется при очистке самогона, что и позволило использовать фильтр-кувшины нестандартным образом.

Подробнее про кувшинные фильтры в отдельных материалах:

• Аквафор
• Гейзер
• Барьер
• и сравнение лучших

Можно ли очищать таким методом?

Сам принцип подобной очистки вполне эффективен и используется очень давно. Умельцы в свое время умудрялись очищать самогон с помощью противогазных фильтров, наполнителем которых выступал активированный уголь. Поэтому, очистка с помощью фильтров Аквафор не стала открытием, а только повторила давно известную технологию.

Однако, существуют некоторые особенности технического характера, которые надо учитывать перед началом очистки самогона. Это важный момент, поскольку вместо очистки можно получить испорченный напиток и поврежденный фильтр-кувшин.

Плюсы и минусы технологии

Очистка самогона не является официально заявленным назначением фильтров Аквафор. Это стало причиной отсутствия однозначных ответов представителей компании на вопросы, можно ли использовать их продукцию подобным способом.

Поэтому, следует иметь в виду, что очистка самогона с помощью фильтр-кувшинов не соответствует нормам и требованиям ГОСТ или СанПиН, действующим для производства и обработки этиловых спиртов.

Однако, несоответствие здесь чисто формальное, практика показала полную работоспособность этого метода.

Плюсы

Его достоинствами принято считать:

• простота методики, надежность очистки
• технология обработки проверена десятилетиями и не сулит проблем, (при условии, что наполнитель не содержит добавок)
• высокая скорость очистки, картридж можно использовать неоднократно

Минусы

Недостатки фильтр-кувшинов как установок для очистки самогона:

• корпуса фильтр-кувшинов делаются из пластика, безразличного к воде, но способного реагировать на спирт. При этом, результатом такого контакта может стать выделение фенолов или формальдегидов
• в составе наполнителя, помимо активированного угля, могут присутствовать дополнительные компоненты. Их реакция на спирт неизвестна и может быть весьма опасной
• крепость самогона может снизиться на 10-50 %

Избавиться от всех недостатков одним движением невозможно. Надо использовать качественные модели, а в случае сомнений — заменить пластиковые емкости на металлические (нержавеющие) или стеклянные. Кроме этого, надо проверять, какой картридж установлен в кувшине и не станет ли он причиной попадания в самогон нежелательных компонентов.

Как пластиковый кувшин действует на самогон 🥃?

Пластиковый кувшин может реагировать на спирт или сивушные масла по-разному. Качественный пищевой пластик равнодушен к подобным контактам, так как в составе пищевых продуктов алкоголь встречается достаточно часто.

Однако, если фильтр-кувшин изготовлен из некачественного или неподходящего материала, возможны химические реакции с разложением стенок емкости и выделением в самогон формальдегида, фенола и других химикатов.

Решением проблемы может стать использование вместо приемного резервуара обычной стеклянной банки, в горлышко которой опускают нижнюю часть картриджа.

Какой картридж лучше выбрать?

Лучшим фильтрующим элементом для очистки самогона является самый простой угольный картридж без дополнительных функций и добавок. Не следует использовать системы обратного осмоса и прочие установки, способные понизить крепость (или просто слить напиток в дренаж).

Купить лучшие фильтры по рейтингу — цены в вашем регионе

Как часто менять фильтр?

Опытным путем установлено, что ресурса картриджа хватает на 15-20 литров самогона.

Много это или мало — вопрос индивидуальный, но, для прогонки больших объемов можно использовать другие, более производительные установки.

Восстановление фильтра

Для восстановления активированного угля используется метод сильного нагрева с пропусканием водяного пара для более эффективного вывода накопившихся шлаков. Поскольку в домашних условиях такая процедура затруднительна — уголь надо прокаливать на сковородке, для этого придется разбирать картридж и потом собирать его вновь. Надо ли это, учитывая низкую цену самого простого угольного картриджа — решать самому владельцу фильтра.

Рекомендуется заранее запастись отдельным картриджем для самогона, чтобы не использовать один и тот же элемент для питьевой воды.

Пошаговая инструкция

Очистка самогона с помощью фильтра Аквафор — простая и вполне выполнимая задача.

Порядок действий:

• пропустить через фильтр несколько порций воды для запуска работы наполнителя. Сразу пропускать самогон не следует, так как активированный уголь в первую очередь впитает спирт, оставляя на выходе воду с сивушными маслами
• самогон охладить, предварительно разбавив чистой водой до 18-20° (или на 2-3° ниже, чем надо)
• залить в верхний резервуар самогон и дождаться, пока очищенный напиток выйдет в нижнюю емкость. На время обработки кувшин рекомендуется поместить в холодильник
• процедуру рекомендуется повторить дважды, это даст более эффективный результат

Необходимо учесть, что таким способом следует чистить только самогон. Вина, браги и прочие наливки так обрабатывать нельзя, они потеряют вкус и аромат.

Кроме этого, нельзя держать самогон в пластике более 12 часов (независимо от качества материала). Следует переливать напиток в стеклянные емкости и настаивать 2-3 дня.

Отзывы самогонщиков

Опытным самогонщикам давно известен принцип угольной очистки самогона. Использование фильтр-кувшинов Аквафор для них не новость, что подтверждается многочисленными отзывами.

Отмечается, что качество очистки весьма высокое — с первой прогонки уходит около 90 % сивушных масел, исчезает тяжелый запах. Многие используют эту методику для промежуточной очистки перед второй перегонкой.

Из недостатков отмечается некоторое падение крепости, а ресурс картриджей может оказаться намного меньше — около 5-8 литров. Видимо, состояние фильтра зависит от исходного качества самогона.

Все считают этот метод вполне эффективным, простым и быстрым. Напиток получается прозрачным и чистым, хотя полностью удалить легкий сивушный запах не удается.

Как вам статья?